quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Salada Quase Mexicana

Sobram fatias da picanha de ontem??? Ótimo, é com o que sobrou que vamos preparar esta salada, uma versão com aromas mexicanos da nossa carne louca paulistana - aquela salada de carne fatiada fininho servida fria com bastante vinagre e cebola em fatias. Além da carne, você vai precisar de:


milho em conserva
cebola roxa
tomate
salsinha
limão
óleo vegetal
sal 
cominho
pimentão verde cubinhos


A quantidade a gente mede no olho, de acordo com a quantidade de carne.
Desfie a carne e junte com os demais ingredientes picadinhos. tempere com sal pimenta do reino moída na hora, o cominho, suco de limão e azeite. Misture tudo e sirva feliz!

Essa saladinha também é ótima para servir com aperitivo, em cima de fatias de pão e cervejinha gelada!
Que tal??